09/06/2014

« La Plage Gourmande » vient d’ouvrir en front de mer

Un cadre moderne mais chaleureux, une touche chic et « classe », voilà ce qu’offre le nouveau venu des restaurants du front de mer qui vient d’ouvrir ses portes à deux pas du Casino.

« La Plage Gourmande » veut se démarquer de l’offre basique « moules frites » et offre à la clientèle désireuse d’authenticité, une carte de qualité, composée de produits frais en direct de producteurs locaux.

Pour y parvenir, les deux maitresses de maison, Danielle Lebreton et sa fille Elisabeth, issue de l’Ecole Hôtelière, ont confié la cuisine à Yannick Blancard qui a travaillé de nombreuses années sur les paquebots des plus grandes compagnies.

restaurant

Ce jeune Chef, qui mitonne des plats entièrement faits maison, nous invite à découvrir quelques-unes de ses spécialités, qu’il s’agisse des Pavés de saumon au beurre de cidre ou de l’Onglet de veau laqué façon « Thaï ».

Une adresse nouvelle qui viendra étoffer la famille des restaurants respectueux de qualité et de vraie cuisine.

« La Plage Gourmande » 18 Av. de la Côte Vermeille – Canet en Roussillon – tél. 04 68 28 59 63 – Ouvert toute l’année

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18/06/2012

Le restaurant « La Voile Bleue » ouvre ses portes au port

En zone technique du port, Nathalie PELICAN et Fréderic LACAILLE viennent de s’installer et d’ouvrir leur restaurant, « la Voile Bleue ».

IMG_0629 Indep(1505 2079).JPGAprès plus d’un an de travaux, ils nous offrent un cadre méditerranéen, et exotique aux couleurs blanches et bleues, ou les amateurs de soirée farniente pourront savourer de délicieuses tapas au son d’une musique qui nous rappellera les mers du sud.

Sous la main experte de Fréderic qui œuvre aux cuisines, il est proposé le midi une formule complète à 15€ parmi 5 plats chauds, de quoi satisfaire tous les palais.

Enfin, pour terminer la soirée, Nathalie vous préparera les cocktails dont elle a le secret et les amateurs de vins découvriront une carte des meilleurs crus de la région.

Nous leur souhaitons bonne chance.

La Voile Bleue – tél. 04 68 51 21 34 – Mail : lavoile.bleue66@orange.fr

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