04/03/2014

L’Arborétum explique la taille de l’olivier

En février dernier à l’Arborétum, une vingtaine de personnes participait à une démonstration de taille d’oliviers par Jean Michel Duriez, directeur adjoint de l’AFIDOL (Association Française Interprofessionnelle de l’Olive).

olivier,arboretumCe professionnel de la taille a donné quelques conseils et principes généraux pour la bonne taille de cet arbre.

L’olivier présente naturellement un port buissonnant, à l’image du laurier rose. Pour la culture, il est formé par la taille progressive, en gobelet. Il sera recherché pour les charpentes une inclinaison d’environ 45° ; si elles sont trop horizontales, le soleil aura des effets nocifs et en position plus verticale, il n’y aura pas assez de lumière.

Pour un olivier déjà formé, avant de décider des coupes, on s’éloignera assez de l’arbre afin d’avoir une vue d’ensemble.

A noter que les pousses de l’année précédente recherchent toujours la lumière et se dirigent naturellement à la verticale. Celles qui s’orientent vers le bas n’ont pas une destinée fruitière intéressante. Le bourgeon de tête, appelé le Chef, prédétermine la destinée des bourgeons qui lui succèdent, fleurs ou tige. Donc, on ne coupe jamais la tête….On peaufinera en aérant, mais sans excès : La lumière doit caresser les feuilles.

Par ailleurs, si l’olivier n’a pas eu assez d’eau ou de fumure, il procédera, de lui-même et tout naturellement, à l’élimination d’un certain nombre d’olives. Il convient, préalablement à toute action, de s’inspirer de quelques idées simples : l’olivier est un arbre qui peut vivre plus de 3.000 ans, ainsi en a décidé le créateur. Il supporte la médiocrité de l’homme. En effet, même mal taillé ou encore rasé, il poussera.

Alors Messieurs, lorsque vous passerez devant un tel arbre, il conviendra d’ôter votre couvre-chef pour saluer la sagesse. Quant aux Dames, ayez comme Pénélope, un lit en bois d’olivier, cela vous permettra, avec beaucoup de patience, d’attendre l’amour rêvé.

Maintenant, a vos sécateurs.

18:56 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : olivier, arboretum | |  Facebook | | |  Imprimer | |

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