08/01/2013

Les Amis du Vieux Canet visitent la forteresse de Salses et la cité fortifiée de Baixas

avc

En décembre dernier, une soixantaine de membres de l’association « Les Amis du Vieux Canet » ont bravé une froide et tumultueuse tramontane. Dans l’attente de l’ouverture des portes de la forteresse, pour se réchauffer, René Roudières pour qui les alentours du château n’ont plus de secrets, leur fit faire une reconnaissance des lieux. Puis, en compagnie d’un guide natif de Salses le groupe fit le tour complet de la forteresse.

Certains ne furent pas mécontents à l’heure du déjeuner de s’installer dans la salle des vitraux du Domaine de Rombeau pour déguster une excellente grillade catalane.

À Baixas, les guides Robert et Christine les entraînèrent à travers les ruelles étroites et sinueuses de la petite cité médiévale jusqu’à l’église Sainte Marie et son célèbre retable baroque. Après un tour au pas de charge de la cellera, deux vignerons-animateurs attendaient le groupe à la cave Dom Brial. Ils firent visiter les derniers équipements des chais et parlèrent longuement des changements intervenus ces dernières années dans la viticulture. Une occasion pour tous de constater combien la vision de Pierre Torrès exposée lors de sa conférence tenue le 30 novembre au Théâtre Jean Piat, était juste.

17:06 Publié dans Loisirs, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : avc | |  Facebook | | |  Imprimer | |

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